本系非營利科技服務這門課走出教室,來到主婦聯盟中壢站所。今天的講師是主婦聯盟消費合作社解說員詹琪芬小姐。
詹小姐特地準備了現烤的布郎尼與海綿蛋糕,所有的材料從咖啡,可可到砂糖,全部使用有機的公平貿易農產品,每位同學配上一杯用公平貿易咖啡豆現磨的手工咖啡,享受美食的下午茶中,演講也就自然展開了。
公平貿易的確與一般商業交易不一樣,不過貿易本來就應站在公平的基礎上,不公平意謂剝削勞動力與土地,以及環境不正義。一張廉價的印度地毯,可能是出自一個失學的兒童,她不僅出賣勞力,也出賣了她的未來。一件便宜的襯衫,可能是越南砍伐原始林再用農藥種出棉花換取的,我們不僅買了低價,也買走農民的健康,更買走地球的未來。我們是不是該更珍惜物力,懂得感恩身邊所有。公平貿易應該是人類的下一步,尤其是當人們更懂得彼此尊重的時候。
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